закваска эвитон купить

АГРАМ ТЁМНЫЙ

АГРАМ ТЁМНЫЙ
Сухая закваска (подкислитель) для производства хлебобулочных изделий из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки по ускоренной технологии. Затемняет мякиш хлеба.

Срок хранения 9 месяцев.

Производитель:"ИРЕКС" (Россия).

Дозировка: 0,2-1,6 % к массе ржаной муки (по расчету) | 25 кг бумажный мешок